FACILITETER
Der er 4 dobbeltværelser i stuehuset
På værelset
Badekåbe og slippers
Kings size seng med økologisk sengetøj
Tørrestativ
Fri Wi-Fi
På badeværelset
Bade plejeprodukter fra Meraki
Håndklæder
Hårtørrer
I fælles området
A C Perchs aromatisk te og Ubuntu Coffee filterkaffe tilgængelig i løbet af dagen
Der serveres dagens kage til eftermiddag
Mulighed for at købe toiletartikler, wellness produkter eller gave artikler i vores livstilsbutik "Svineriet"
Morgenmad
Morgenmaden er med kaffe fra Ubuntu Coffee eller friskbrygget te fra Perchs.
Friskbagt brød fra vores eget mikro-bageri, Femø æg, Femø æblemost af æbler fra de gamle æblehaver, lollandske charcuteri, hjemmelavet muesli og en varm ret. Vi har viden om alternativ kost og er veganer venlig.
Der er mulighed for at inviterer gæster til at spise morgenmad sammen med jer til 180 kr per person.
Svineriet
Mulighed for at købe toiletartikler , wellness produkter fra Meraki eller gave artikler i vores livstilsbutik "Svineriet"
Café
Der er åben i caféen når der er gæster boende på Højriisgaard. Her er der mulighed for at nyd en let frokost, kage eller eftermiddagsmåltid.
Picnic
Bestil en picnickurv til at tage med på din dag udflugt om det er til en af de andre øer eller en cykeltur om øen.
Aftensmåltid
Det er vores fornøjelse at sammensæt nogle lækre måltider til dig. Vi har ikke åben for ikke-herboende gæster, vores hyggelig lille spisestue danner hyggelig ramme om en privat middag for dig.
Susie er til rådighed så din middag bliver både spændende og velsmagende.
Brød demonstrationer
Der er mulighed for at deltage i en demonstration af hvordan surdejsbrød bliver til, her på Højriis.
Demonstrationen varer 2 timer og giver en grundig instruktion i hvordan surdej formes og hvilke hensyn der tages så du også kan lave surdejsbrød derhjemme. Du får udleveret et kompendiet med opskrift og vejledning om surdej samt opskrifter på Højriisgaards kardemomme boller og opskrifter til at brug overskuds levain samt en klat surdej med hjem. Der er mulighed for at købe mindre poser Kornby mel med hjem.
Brød demonstrationen koster 1250 kr baseret på 2 deltager.